ヘルシオで簡単!タンドリーチキンⅡ

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

ふっくらと軟らかい、手羽元を使ったタンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子と、固いものが食べられない年寄りのために作りました。

ヘルシオで簡単!タンドリーチキンⅡ

ふっくらと軟らかい、手羽元を使ったタンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子と、固いものが食べられない年寄りのために作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏手羽元 8本(500g)
  2. 塩胡椒 各少々
  3. プレーンヨーグルト 100g
  4. カレーパウダー 大匙1杯
  5. 付け合わせ野菜 適宜

作り方

  1. 1

    手羽元は塩胡椒をすり込んでから、ヨーグルトを絡め30分以上漬ける

  2. 2

    カレーパウダーを加え、よく混ぜ合せて、更に30分以上寝かせる(理想は一晩)

  3. 3

    ヘルシオの天板に並べ、庫内下段にセットして、[26ウォーターグリル]で20分

  4. 4

    今回はキャベツの千切りを敷いて、レンチンしたじゃが芋と人参にドレッシング

  5. 5

    焼き上がった手羽元を、付け合せ野菜の皿に盛付ける

  6. 6

    刻んだハーブを混ぜ込んでみました!

  7. 7

    2024/2/21
    久し振りに釣りました。やっぱり美味しいw

コツ・ポイント

漬け時間は長めが良いです。おとなしい目の味付けなのでお好みでスパイスを足して下さい。

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クックDAD
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基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
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