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オニオンスープで夏野菜のゼリー寄せ
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オニオンスープで夏野菜のゼリー寄せ-レシピのメイン写真

オニオンスープで夏野菜のゼリー寄せ

豆乳pudding
豆乳pudding @cook_40052481

夏野菜をゼリー寄せ(^-^)
このレシピの生い立ち
オニオンスープのもともらったけど暑いからなかなかスープを作らない+とうもろこし茹でたのが残ってたので作ってみました。頂いた夏野菜と合わせて食べやすいゼリー寄せに。コンソメよりもうちでは好評でした(*^^*)

夏野菜をゼリー寄せ(^-^)
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オニオンスープのもともらったけど暑いからなかなかスープを作らない+とうもろこし茹でたのが残ってたので作ってみました。頂いた夏野菜と合わせて食べやすいゼリー寄せに。コンソメよりもうちでは好評でした(*^^*)

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オニオンスープで夏野菜のゼリー寄せ

豆乳pudding
豆乳pudding @cook_40052481

夏野菜をゼリー寄せ(^-^)
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オニオンスープのもともらったけど暑いからなかなかスープを作らない+とうもろこし茹でたのが残ってたので作ってみました。頂いた夏野菜と合わせて食べやすいゼリー寄せに。コンソメよりもうちでは好評でした(*^^*)

夏野菜をゼリー寄せ(^-^)
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オニオンスープのもともらったけど暑いからなかなかスープを作らない+とうもろこし茹でたのが残ってたので作ってみました。頂いた夏野菜と合わせて食べやすいゼリー寄せに。コンソメよりもうちでは好評でした(*^^*)

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材料

4個分
  • オニオンスープ 600ml
  • ゼラチン 10g
  • とうもろこし 1本
  • ミニトマト 4個
  • きゅうり 1本
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/3個
  • イタリアンハーブミックス 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    オニオンスープにゼラチンを加え、ゼリー液を作っておきます。

  2. 2

    さいのめ切りした人参・じゃがいも・アスパラを茹でる。

  3. 3

    ミニトマト・きゅうりはさいのめ切り。とうもろこしは削いでおく。

  4. 4

    型に材料を入れ、イタリアンハーブミックスを振りかけます。

  5. 5

    そこにゼリー液を流し込みます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして、固まったら出来上がり(*^^*)

    • オニオンスープで夏野菜のゼリー寄せ作り方6写真
  7. 7

    ひっくり返してマヨネーズ乗せてみました(*^^*)

    • オニオンスープで夏野菜のゼリー寄せ作り方7写真

コツ・ポイント

オニオンスープは市販のでも手作りのでも何でもOK。

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豆乳pudding
豆乳pudding @cook_40052481
2016/09/05 02:17に公開
雪国住まい2児のママ。2015年12月に第一子、2022年11月に第二子誕生。毎日子供たちに振り回されながら、お料理は日々栄養バランスと彩り考えて。マイペースに。美味しく。楽しく。
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このレシピのキーワード

スープ にんじん キュウリ じゃがいも ミニトマト とうもろこし ゼラチン ハーブ 玉ねぎ

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