簡単！沢庵と大根の中華風サラダ
キティイママ @cook_40034130
沢庵と大根に貝割れも入れた大根尽くしのサラダです。胡麻油を混ぜ、食べる時に焼き海苔をたっぷりかけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しい沢庵を頂き、サラダにも使えないかと考えて作ってみました。
簡単！沢庵と大根の中華風サラダ
沢庵と大根に貝割れも入れた大根尽くしのサラダです。胡麻油を混ぜ、食べる時に焼き海苔をたっぷりかけると美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しい沢庵を頂き、サラダにも使えないかと考えて作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮を剥き、千切りにする。水に放しパリットさせザルに取る。 沢庵も千切りにする。
貝割菜は根を取り水洗いする。 - 2
1をボールに取る。煎り胡麻、昆布茶、胡麻油を加えて良く混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
食べる時に焼き海苔を散らして頂く。 -
コツ・ポイント
沢庵の塩気によっては、好みで塩を加える。
海苔は韓国のりも美味しいですよ。
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