材料３つで柚子シャーベットが出来る！！
Licosama @cook_40039121
こんなに簡単にとってもおいしい柚子シャーベットが出来てしまう☆これは必見です！！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた柚子シャーベットがすごくおいしかったので教えてもらいました♪
最初のレシピではグラニュー糖は200ｇだったのですが、多すぎるので100ｇにしてみてもまだ甘かったので、80ｇにしたら丁度よくなりました。
甘党の方は200ｇでどうぞ。
材料３つで柚子シャーベットが出来る！！
こんなに簡単にとってもおいしい柚子シャーベットが出来てしまう☆これは必見です！！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた柚子シャーベットがすごくおいしかったので教えてもらいました♪
最初のレシピではグラニュー糖は200ｇだったのですが、多すぎるので100ｇにしてみてもまだ甘かったので、80ｇにしたら丁度よくなりました。
甘党の方は200ｇでどうぞ。
作り方
- 1
ひとつの柚子は皮を摩り下ろし、実は果汁を絞りだす。もうひとつの柚子は皮をむき果汁だけを使用する。
（柚子2個分の皮を入れると少し苦味が出でしまいます） - 2
お湯にグラニュー糖を入れ溶かす。そこに１の柚子とレモン汁をひと絞り入れかき混ぜる。
- 3
荒熱がとれたら冷凍庫に入れ2時間冷やす。
その2時間の間に2～3回スプーンでかき混ぜる。
シャリシャリになったら出来上がり♪ - 4
Ｍたまごと同じ大きさの柚子だったら2個使います。
-
- 5
Ｍたまごの2倍の大きさであれば柚子は1個で充分です。
その時柚子の皮は半分使用してください。 -
コツ・ポイント
冷やし固める2時間の間にかき混ぜる回数が多ければ多いほどシャリシャリのきめ細やかなシャーベットが出来ます。
似たレシピ
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☆*☆ 柚子シャーベット ☆*☆彡 ☆*☆ 柚子シャーベット ☆*☆彡
実家の柚子を美味しく変化させたくて、シャーベットにしてみました。私でもできた簡単デザートです。なんだけど、お店のお口直しに出てくる味になってる♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905138
