蒸しキャベツと豚しゃぶ
ぶ〜んぶ〜ん @cook_40072318
キャベツはレンジでちょっと加熱して沢山食べられるように。
このレシピの生い立ち
おっきなキャベツ、冷凍庫の黒豚の切り落とし。早く食べなきゃ・・・。
蒸しキャベツと豚しゃぶ
キャベツはレンジでちょっと加熱して沢山食べられるように。
このレシピの生い立ち
おっきなキャベツ、冷凍庫の黒豚の切り落とし。早く食べなきゃ・・・。
作り方
- 1
キャベツは一口大にちぎり、ラップをかけレンジアップ（大きな丼に山盛りで600wで3分ぐらい）
- 2
鍋に湯を沸かし、少々の酒と塩（分量外）を入れ、豚をゆでる。色がかわったら上げます。冷水などにつけません。
- 3
レンジアップしたキャベツの上に豚肉をのせ、全て入れて混ぜたドレッシングをかけます。
はい、できあがり。
コツ・ポイント
ドレッシングは市販のもので十分。醤油または胡麻ベースがいいかも。試しに生姜のすりおろしを混ぜてみてください。
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