野菜たっぷり生姜焼き
ニャルメロ @cook_40106064
うちの生姜焼きはいつも野菜入りです。私はお肉だけよりこっちの方が好きです★
このレシピの生い立ち
実家で食べる生姜焼きは野菜入りだったなあ…
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を半分の長さに切る（切落しの場合はそのままでOK）
玉葱と人参はスライス。水菜は食べやすい長さに切る。 - 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を少し入れ、玉葱と人参をよく炒めて取り出しておく。
- 4
豚肉に小麦粉をまぶし、３のフライパンに入れ焼く。この時フライパンは拭かなくて平気。必要なら油を足す。
- 5
豚肉にだいたい火が通ったら２の野菜を戻しいれ、合せておいた★を入れ絡める。
- 6
お皿に切っておいた水菜をもり、５を盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
今回は生姜焼き用が安かったのでそれを使ってますが、切落しで十分です！付け合せの野菜はキャベツやレタスでもいいと思います。
ご飯に千切りキャベツをのせてマヨネーズをかけ、この生姜焼きをのせたどんぶりもおいしいです。
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お肉もいいけど 野菜も、ね☆〜（ゝ。∂）みんな大好きしょうが焼き✨でバランス良く野菜もたっぷり♡いただきます!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905727
