野菜がうまい♬豚こま肉でしょうが焼き(風
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
お肉もいいけど 野菜も、ね☆〜（ゝ。∂）
みんな大好きしょうが焼き✨で
バランス良く野菜もたっぷり♡いただきます!!
このレシピの生い立ち
カサ増し=命(‾^‾)ゞ!!
我が家の救世主的なメニューです( 笑 )
野菜がうまい♬豚こま肉でしょうが焼き(風
お肉もいいけど 野菜も、ね☆〜（ゝ。∂）
みんな大好きしょうが焼き✨で
バランス良く野菜もたっぷり♡いただきます!!
このレシピの生い立ち
カサ増し=命(‾^‾)ゞ!!
我が家の救世主的なメニューです( 笑 )
作り方
- 1
豚こま肉は☆の下味に漬けて揉み込んでおく。※やっぱりポリ袋が 楽チン♪笑
いっしょに◆のタレも作っておく。 -
- 2
玉ねぎと人参は薄切りに、ピーマンは細切りに。
-
- 3
①で下味に漬けた肉に小麦粉を絡めておく。※タレの絡みを良くする為だけなので、ざっくり絡まれば〇
- 4
サラダ油を熱したフライパンで②の野菜を硬いものから順に炒めて 取り出す。８分通りで大丈夫♡
-
- 5
フライパンにサラダ油を足し③の肉を入れ、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら④を戻し入れて炒めあわせる。
-
- 6
肉に完全に火が通ったら①のタレを回しかけ、強火でまんべんなく絡ませるように炒め合わせる。
-
- 7
♦付け合せの野菜は生野菜がお勧め♡
ザクザク太めに切ったキャベツをタレに絡めていただくと… これだけでも一品に！笑) - 8
❤2019.3 話題入りさせていただきました
つたないRp…素敵に作ってくださった
皆様のレポに感謝いっぱいです！✨✨
コツ・ポイント
◇おろししょうがが焦げると苦味が出て 美味しさ半減…
火加減に注意してね〜。
◇何は無くとも 玉ねぎだけはたっぷりで！(´∀`)
◇ざく切りキャベツにマヨネーズ絞り…
こうなると、白ご飯が止まりません!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191073
