砂糖なし!さつまいものきんつば

まきぶー
まきぶー @cook_40102080

さつまいものきんつばをもっとヘルシーおやつに。材料は、さつまいもとてんぷら粉だけです。
このレシピの生い立ち
子供もだいすきなさつまいもでなにかヘルシーなおやつを作れないかと考えて…

砂糖なし!さつまいものきんつば

さつまいものきんつばをもっとヘルシーおやつに。材料は、さつまいもとてんぷら粉だけです。
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子供もだいすきなさつまいもでなにかヘルシーなおやつを作れないかと考えて…

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材料

さつまいも1本分
  1. さつまいも 1本(400g位)
  2. 市販のてんぷら粉 50g
  3. 100~150CC

作り方

  1. 1

    さつまいもは、よく洗って電子レンジにかけるか蒸します。竹串がすっと通るくらい。

  2. 2

    1.5㎝位の輪切りにし、四角くなるように端を切り落とします。

  3. 3

    てんぷら粉を水でゆるめに溶いて、さつまいもをくぐらせ油を敷いたフライパンで焼きます。

  4. 4

    衣をつけて焼くを2~3回繰り返します。両面・側面焼いてください。

  5. 5

    完成です。ゆで小豆があったので添えてみました。

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