アスパラとソーセージは１～２㎝ぐらいの斜め切り。
しめじとえのきは元を切り落としてばらしておいて下さい。

フライパンに油を入れて（材料に未記入）アスパラを中火で炒め、多少しんなりしてきたらソーセージを入れ炒める。

２にしめじとえのきを入れたらさっと炒めて顆粒だしと塩・こしょうで味付けたらグラタン皿へ。

マヨネーズを上からかけ（全体的に）、とろけるチーズをのっけてトースターで1300wで約５分程焼けば出来上がり。