筍のバター焼き
まこちん☆ @cook_40044102
筍の食感とバターの香りが箸をすすめます！
お酒のお供にもバッチリです☆
このレシピの生い立ち
煮もの以外でおいしく食べたいな～と思い
考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
筍を縦に5mm位に切り、白い部分を水で洗い流す。
キッチンペーパーで水気を拭き、片栗粉をまぶす。 - 2
フライパンを温めバターを入れる。
筍を入れて焼き、きつね色になったら裏返して塩を振る。
片面も同様に焼く。 - 3
お皿に盛りつけ黒コショウを振ってできあがり。
コツ・ポイント
2でバターが足りなくなったら足してください。
あまり多く入れると表面が「ぺしゃ」っとしやすいのでご注意を。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905989
