簡単ふわふわミニ食パン♪♪パウンド型使用
ボウル１つで簡単食パン作り♪ 翌日もふわふわふかふか☆パン作り初心者さんは是非♪2009/7/29 100れぽ☆感謝
このレシピの生い立ち
我が家には食パン型がないので、パウンド型で簡単に食パンを作りたくて。
いろいろ試したけど何故か失敗続き・・・（＞＜） 面倒臭がり屋なので分量も分かりやすくて
時間もかからない パン作りを考えました。
簡単ふわふわミニ食パン♪♪パウンド型使用
ボウル１つで簡単食パン作り♪ 翌日もふわふわふかふか☆パン作り初心者さんは是非♪2009/7/29 100れぽ☆感謝
このレシピの生い立ち
我が家には食パン型がないので、パウンド型で簡単に食パンを作りたくて。
いろいろ試したけど何故か失敗続き・・・（＞＜） 面倒臭がり屋なので分量も分かりやすくて
時間もかからない パン作りを考えました。
作り方
- 1
牛乳と水は合わせて ３０秒位レンジでチン（人肌目安）。
バターもチンして溶かし、卵も溶いておく。 -
- 2
材料全てをボールに入れてひとまとまりになるまで混ぜる。
-
- 3
ひとまとまりになったら、打ち粉をした台で
コネコネ。
５分は捏ねて下さい。 -
- 4
一次発酵。
油を塗ったボールに入れて、ふんわりラップ＆濡れ布巾で３０分
（暖かい所で）。 -
- 5
一回り膨らんだら、ガス抜きして８等分する。
-
- 6
等分したら丸める。
霧吹きして乾燥させないようにこのまま５分。 -
- 7
成形して型に入れる。
-
- 8
二次発酵。
ラップ＆濡れ布巾をして３０分。（予熱中のオーブンの上に置くといいです）一回り膨らんだらオーブンへ。 -
- 9
１９０度３０～４０分。
（オーブンによって焼き時間調節して下さい） -
- 10
粗熱がとれたら型から出します。
ふわふわ～♪
翌日食べる時は大方冷めてからビニール袋へ。 -
- 11
２００９/０２/０２
話題入りさせて頂きました！作ってくれた皆さんどうもありがとうございます★ぜひまた作って下さいね♪ -
- 12
２００９/４/２３
トップ画像を差し替えました。 -
- 13
２００９/４/２３
トップ画像を差し替えました。 -
- 14
２００９/０７/２９
１００人の方に作って頂き話題入りさせて頂きました！ありがとうございました☆感謝♪ - 15
チョコレートシート入り♪
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- 17
U-coyoteさんから
素敵なご紹介♪♪
夜仕込んでおいて朝焼き立てを頂ける方法です☆→ - 18
《夜》 形成して型に入れ、生地にラップ→濡れ布巾→ビニール袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で一晩（６～７時間）寝かせておく。
- 19
《朝》 200Wで１分→オーブンの余熱終了まで温かい場所に置き１９０度３０分焼いて出来上がり♪U-coyoteさん感謝☆
コツ・ポイント
水分量は調節して下さい。牛乳と水の配分は合わせて１８０ｍｌ位になれば結構適当でＯＫだと思います。（ただ、水＞牛乳の方が生地が扱いやすいと思います）
バターの分量も適当でＯＫ！ 二次発酵は生地がパウンド型をはみ出る位膨らむとｇｏｏｄです！
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