コーンとおからのトマト味揚げ餃子

チワウ
チワウ @cook_40047340

ヘルシーだけど美味しい揚げ餃子はいかが?
このレシピの生い立ち
某サイトのレシピコンテストに応募する時に、余ったおからを使えないかと思って考えました。

コーンとおからのトマト味揚げ餃子

ヘルシーだけど美味しい揚げ餃子はいかが?
このレシピの生い立ち
某サイトのレシピコンテストに応募する時に、余ったおからを使えないかと思って考えました。

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材料

12個分
  1. おから 50g
  2. スイートコーン 50g
  3. ピザ用チーズ 30g
  4. 餃子の皮(大判) 12枚
  5. ケチャップ 30g
  6. 塩・コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    おからをフライパンでからいりする。

  2. 2

    コーン50gとトマトケチャップ・塩・コショウを加え、よく炒める。

  3. 3

    あら熱が取れたら2にピザ用チーズを加えよく混ぜ、具を12等分にわける。
    具を餃子の皮で包む。

  4. 4

    油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

チーズが入るので、塩・コショウは少し控えめで。
ケチャップでなく、カレー粉を混ぜても美味しいです。

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