あっさり!生姜風味のかにめし☆

すがP
すがP @cook_40105653

かにのむき身が安く手に入ったら、、、あっさり生姜風味のかにめし♪
このレシピの生い立ち
「かにチャーハン」を作ろうと、かにのむき身を買ったのですが、あっさりと食べたくなったので炊き込んでみました。

あっさり!生姜風味のかにめし☆

かにのむき身が安く手に入ったら、、、あっさり生姜風味のかにめし♪
このレシピの生い立ち
「かにチャーハン」を作ろうと、かにのむき身を買ったのですが、あっさりと食べたくなったので炊き込んでみました。

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材料

2~3人分
  1. かにのむき身 100g
  2. 生姜(2cm長さの千切り) 1/2片
  3. 2合
  4. ●酒 小2
  5. ●薄口醤油 小1~2
  6. ●みりん 小1/2
  7. ●塩 少々
  8. 出し昆布 5cm角

作り方

  1. 1

    洗った米をお釜に入れ、●を加え、目盛りどおりの水を加える。その上に、かにのむき身と2cm長さの千切りにした生姜をのせ、普通に炊飯器で炊く。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

かにの塩気によって、塩は調整して下さい♪
かにの臭みが消えるように生姜を加えました。

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すがP
すがP @cook_40105653
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美味しいものを作ることも食べることも大好きな主婦です☆最近はまっているのは、陶器めぐり、よさこい、韓国ドラマ♪
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