かぼちゃとおからのココット

michiko15
michiko15 @cook_40033935

かぼちゃのスイートポテトをよりヘルシーにおからでかさまし。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを大量に頂き、毎日食べるおからをあわせてみました。

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材料

  1. かぼちゃ 350g(1/4個)
  2. おから 100g
  3. バター 30g
  4. 卵黄 2個(1個ずつ使用)
  5. 砂糖 大さじ4
  6. 牛乳 大さじ2
  7. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    串が通るまで茹でたかぼちゃをボウルに入れてなめらかに潰す

  2. 2

    更におから、卵黄1個分、牛乳大さじ2、溶かしバター30g、砂糖大さじ4杯、バニラエッセンス適量を加えて混ぜる。

  3. 3

    ペイストになったものを器に入れ、残りの卵黄1個を表面に塗り、オーブンで200度20分~25分焼く。

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜ合わせ、甘さがもっと欲しい場合は調節ください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

michiko15
michiko15 @cook_40033935
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材料も少なく、簡単にできるレシピもいらないようなメニューが好きです。節約しながらレシピの幅を広げたいです。
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