*シュウマイ*

*かおりんぐ*
*かおりんぐ* @cook_40092285

蒸し器がなくてもタジン鍋で簡単☆蒸しシュウマイ!ほんとに美味しい!しっかり下味をつけてるので何もつけなくても大丈夫!!
このレシピの生い立ち
うちにあるもので作ってみました。
蒸し器がないのでタジン鍋で!

*シュウマイ*

蒸し器がなくてもタジン鍋で簡単☆蒸しシュウマイ!ほんとに美味しい!しっかり下味をつけてるので何もつけなくても大丈夫!!
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うちにあるもので作ってみました。
蒸し器がないのでタジン鍋で!

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材料

15個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. シュウマイの皮 15枚
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. ☆酒 小さじ1/2
  9. ☆コショウ 少々
  10. ごま 少々
  11. ☆しょうが(チューブ) 少々
  12. 蒸す用
  13. もやし 1袋
  14. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ひき肉に☆を入れ粘りが出るまで混ぜ<1>の玉ねぎを加え混ぜる。

  3. 3

    タジン鍋にもやしを敷き上に<2>を包んで並べ水を入れて蒸し焼きに。沸騰したら弱火で10~15分。火が通れば出来上がり☆

コツ・ポイント

フライパンでも!
野菜からも水が出るので水の量は加減してください。

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最近はオウチご飯が大好きです! 上手くはないけど・・・お料理大好き♪楽しいぃ♪♪ここで勉強してレパートリーを増やしたいと思います☆
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