蟹シュウマイ

Abuママ
Abuママ @cook_40053432

蒸し器なし!簡単美味しい蟹シュウマイ!!
このレシピの生い立ち
お歳暮に頂いた蟹缶がたくさんあったのでシュウマイに入れてみました!定番ですが美味しいですね!

蟹シュウマイ

蒸し器なし!簡単美味しい蟹シュウマイ!!
このレシピの生い立ち
お歳暮に頂いた蟹缶がたくさんあったのでシュウマイに入れてみました!定番ですが美味しいですね!

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材料

30個
  1. シュウマイの皮(市販) 30枚
  2. 豚ひき肉 300g
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 蟹缶 小1缶
  5. ★醤油 大匙1
  6. ★オイスターソース 大匙1
  7. ★塩こしょう 少々
  8. ★生姜(擦りおろし 1かけ
  9. 片栗粉 大匙2
  10. ★砂糖 ひとつまみ
  11. ごま 大匙1
  12. ★中華スープの素 小匙1
  13. ★酒 大匙1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ微塵切りにする

  2. 2

    挽き肉、玉ねぎ、★調味料、蟹缶をよく混ぜる。

  3. 3

    皮に包む。
    耐熱皿に並べる。

  4. 4

    皿ごとフライパンに入れ水を張り中火にかける。

  5. 5

    蓋をして沸騰してから7,8分蒸す。
    蒸しキャベツの上に並べて完成。

コツ・ポイント

フライパンに入れる水の量は皿の半分程度で…沸騰した際にお皿にお湯が入らないよう注意してください。
皮が余ってしまっても二枚重ねると見た目が美味しそうに出来上がります!

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