菜の花をざく切りにし、耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで1分加熱する。ハムを短冊切りにする。

ボウルに卵・牛乳・塩・ブラックペッパーを入れ混ぜる。さらに1を加えてざっくり混ぜる。

ココット(今回はWECK165ml型)に三等分に入れ、ピザ用チーズをかける。オーブンを170度に予熱する。

オーブンで25分焼き、お好みでブラックペッパーをかける。