きのこご飯・・・
主婦おくさん @cook_40064504
秋はきのこの炊き込みご飯ですね♪
このレシピの生い立ち
ぶなしめじと人参だけを炊き込むご飯がスキなのですが今日はさつまいもを少し足してみました。
きのこご飯・・・
秋はきのこの炊き込みご飯ですね♪
このレシピの生い立ち
ぶなしめじと人参だけを炊き込むご飯がスキなのですが今日はさつまいもを少し足してみました。
作り方
- 1
米は洗ってといでおく。ざるに上げて３０分以上おく。
- 2
ぶなしめじは石づきを取り、人参はいちょう切り、さつまいももいちょう切りにしておく。
- 3
土鍋に水とあわせ調味料を合わせ、しめじ、にんじん、さつまいもと米を入れて軽く混ぜる。
- 4
ガスコンロにかけ、強火７分、弱火７分、むらし７分でできあがり（電子炊飯器の方は普通に炊いてください）
- 5
画像のつけ合わせは、お味噌汁、里芋のチーズ焼き、湯葉の煮もの、などです
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