バナナパンケーキ
パンケーキにバナナをいれました。
このレシピの生い立ち
パンケーキの生地にバナナを入れてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
<準備>バナナは皮をむき、果肉をフォークでなめらかな状態になるまでつぶす。
- 2
ボウルに【Ａ】の材料を合わせて入れ、泡だて器で均一になるまで混ぜる。
- 3
別のボウルに【Ｂ】の材料を合わせ、泡だて器で均一になるまで混ぜ、つぶしたバナナも加えて混ぜ合わせる。
- 4
②に③を加え粉っぽさがなくなるまで泡だて器で混ぜ合わせる。
- 5
フッ素樹脂加工されたこびりつきにくいフライパンに④を全量流し、丸くととのえる。弱火にかけ7～8分焼く。
- 6
⑤の上面にプクプクと気泡ができたら裏返し、さらに6～7分ほど焼いて火を通す。
コツ・ポイント
★バナナは完熟のものをフォークでとろとろにつぶして加えてください。
★弱火でお願いします。
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