ワインに合う♪わさびステーキ＆野菜炒め♡
TOMO✿TOMO @cook_40072572
国産ワインとわさびステーキの相性ばっちり♡簡単だからおうちで気軽にワインとステーキ食べよう♪ワイン好き我が家のおすすめ☺
このレシピの生い立ち
ワイン好きな我が家のおすすめ料理です♡
わさびとステーキがぴったり合って、ワインがすすみます。
野菜もがっつり食べられヘルシーです♪
ワインに合う♪わさびステーキ＆野菜炒め♡
国産ワインとわさびステーキの相性ばっちり♡簡単だからおうちで気軽にワインとステーキ食べよう♪ワイン好き我が家のおすすめ☺
このレシピの生い立ち
ワイン好きな我が家のおすすめ料理です♡
わさびとステーキがぴったり合って、ワインがすすみます。
野菜もがっつり食べられヘルシーです♪
作り方
- 1
チンゲンサイを食べやすい大きさに切る。もやしを洗う。
- 2
にんにくをスライスし、バターでこんがり焼く。皿に上げておく。
-
- 3
ステーキ肉に黒こしょうをふる。
-
- 4
②のフライパンでチンゲンサイを炒める。しんなりしたらもやしと塩こしょうを入れ、サッと炒める。
-
- 5
フライパンを熱する。牛脂が溶けたら、ステーキ肉を強火で焼く。焼き加減はお好みで。ステーキ肉を食べやすい大きさに切る。
- 6
お皿に④の野菜炒めと⑤の肉をのせ、お好みのステーキソースをかける。わさびと②のにんにくを添えて完成♡
- 7
安心安全でフレッシュな山梨ワインには、甲州ワインビーフがおすすめです☆
-
コツ・ポイント
④でもやしを炒める時は、シャキッと感を残すように、サッと炒めて下さい。
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