柿のなます
まるをちゃん @cook_40035637
大根を短冊切りにして、ぱりぱりの歯ごたえを楽しみました。
このレシピの生い立ち
千切りのスライサーがなかったので、大雑把に大根を切ってしまいましたｗ；
おせちのなますとはまた違った食感が楽しめます。
柿のなます
大根を短冊切りにして、ぱりぱりの歯ごたえを楽しみました。
このレシピの生い立ち
千切りのスライサーがなかったので、大雑把に大根を切ってしまいましたｗ；
おせちのなますとはまた違った食感が楽しめます。
作り方
- 1
大根は短冊切りして、塩を振り水気を絞る。
柿は千切りに。 - 2
酢にお砂糖・塩を溶かして、お好みでほんだしを入れる。
- 3
大根と柿を混ぜて、２を入れて完成。
半日～置いていただきます。
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