柿と大根のなます

Name: 柿と大根のなます
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 小さめ3個; 大根 10㎝くらい; 〇酢 大さじ3; 〇砂糖 大さじ1; 〇醤油 大さじ1

歯ごたえ良く、さっぱりして美味しいです。柿の甘味、大根の辛みと苦み、三杯酢の酸味がうまく調和してます♪
このレシピの生い立ち
柿をそのままフルーツとして食べるのに飽きたときに。

材料

柿の種を取るとき、手が滑って包丁が手をかすめることがあるので、無理に取らずに、種が取りやすいタイミングで、取り除いていった方がいいです。

小豆ん子 @cook_40116502

2019/11/22 23:09に公開

スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot

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