ごま豆腐の野菜のせ

じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715

普段の豆腐も野菜で栄養強化!!
もりもり野菜でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
なすを沢山頂いたので

ごま豆腐の野菜のせ

普段の豆腐も野菜で栄養強化!!
もりもり野菜でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
なすを沢山頂いたので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ゴマ豆腐 150g
  2. なす 1.5本
  3. れんこん 50g
  4. ごま 適宜
  5. すりおろし生姜 2g
  6. 万能ねぎ 適宜
  7. 醤油 大さじ1程度
  8. 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    ナスは小さめの乱切り、レンコンは薄めのいちょう切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1.を炒めます。

  3. 3

    ボールに2.と調味料・ねぎ・生姜を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ゴマ豆腐の上に3.をのせ、完成です。

コツ・ポイント

もっとさっぱりさせたい人は、酢を加えても美味しいです!!
ただの豆腐も、野菜と一緒にとると、栄養UP!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715
に公開
食事って楽しい!!みんなが食べて楽しく、笑顔になれば幸せ!!
もっと読む

似たレシピ