作り方
- 1
ごぼうはよく水で洗い、細切りに、みずにさらしておく。
にんじんも細切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ごぼう・にんじんをよく炒める。
- 3
しんなりしたら、調味料をいれて、汁けがなくなるまで煮る。
最後にごまを振って盛り付ける。
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