〈ミニトマト〉
ヘタをとって洗い、ヘタの部分から、うっすらと黄色い筋が２本出ているのを確認してみてください。

黄色い筋の上を切ると…

種が見えない切り方になりますので、料理が水っぽくなりませんよ♪

黄色い筋を避けて切ると…

種の見える一般的な切り方になります。

《種の見えない切り方の活用》
サラダは中身が飛び出ないので見た目が綺麗にですよ♪
ソテーはジューシーになりますよ♪

〈トマト〉
輪切りにして黄緑色の部分で切ると、種やゼリー状の部分がバラばらにならず、見た目が綺麗ですよ♪

アボカドとトマト塩豆腐のサラダに。→ID:20375831

トマト入り玉子炒めに。

カレーに。