ゴボウサラダでございまんもす。
マホイ族の村長 @cook_40035344
雑誌かＴＶか…？！何かで見かけたうろ覚えレシピを頼りにしました。
ゴボウのマヨサラダは定番っすよね☆
このレシピの生い立ち
ＴＶか雑誌か…なんかで見たうろ覚えのレシピを頼りに作りました。
何かが違う？でも、簡単で美味しいならＯＫでしょ？？？
ゴボウサラダでございまんもす。
雑誌かＴＶか…？！何かで見かけたうろ覚えレシピを頼りにしました。
ゴボウのマヨサラダは定番っすよね☆
このレシピの生い立ち
ＴＶか雑誌か…なんかで見たうろ覚えのレシピを頼りに作りました。
何かが違う？でも、簡単で美味しいならＯＫでしょ？？？
作り方
- 1
ゴボウはしっかり洗い、皮は栄養を考えむきません。アクもとりません。４センチぐらいの斜め切りにした後、千切りに。
- 2
千切りにしたゴボウを５分ぐらい茹で、水を切り、◎を入れて和えます。
味の調節はマヨネーズで。濃くなりすぎないように注意！！
ピリ辛が好きな方はここで一味も入れてください。 - 3
器に盛れば出来上がり♪
- 4
写真の差し替えをしました。（10.2.6)後日、また差し替え予定です。
コツ・ポイント
ゴボウの栄養は皮と身の間にあるので、皮はむかないでシッカリ洗う！アクを抜くと栄養分も抜けてしまいます。でも、最近のゴボウはアクも少ないらしいのでアク抜きは不要らしいです。だからアク抜きもしません！
旬の素材を余すことなく摂取♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17908923
