かぼちゃとベーコンのあんかけ煮

serori
serori @cook_40066822

ベーコンとたまねぎを入れて、片栗粉でとろみをつけたかぼちゃの煮物です。
ベーコン味の煮汁が美味しいです
このレシピの生い立ち
いっぱいあるかぼちゃ、いつもの煮物は飽きたので 目先を替えてベーコンを入れました

かぼちゃとベーコンのあんかけ煮

ベーコンとたまねぎを入れて、片栗粉でとろみをつけたかぼちゃの煮物です。
ベーコン味の煮汁が美味しいです
このレシピの生い立ち
いっぱいあるかぼちゃ、いつもの煮物は飽きたので 目先を替えてベーコンを入れました

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 300グラム(正味)
  2. ベーコン 薄切り2枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ☆麺つゆ 40cc
  5. ☆砂糖 中さじ1杯
  6. ☆酒 大さじ2杯
  7. ☆水 1カップ
  8. 片栗粉 大さじ半分

作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチくらい
    玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    かぼちゃは、半分皮をむき
    くし型に切る

  3. 3

    ベーコンと玉ネギを炒め、☆の調味料を全て入れます
    煮立ったら、かぼちゃを入れ 柔らかくなるまで蓋をして煮ます

  4. 4

    片栗粉を少しの水で溶き、周りから流し少し煮含め出来上がりです
    煮汁は少し残るくらいが丁度良いです

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こんにちは、seroriです家庭菜園(セロリ菜園)でいろんなお野菜を作ってます。そんな新鮮野菜の料理やパンなどが得意です。
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