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わけぎと豆腐のキッシュⅤ油揚げの生地◎
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わけぎと豆腐のキッシュⅤ油揚げの生地◎-レシピのメイン写真

わけぎと豆腐のキッシュⅤ油揚げの生地◎

あずzoo
あずzoo @cook_40069703

旬のわけぎをレンジでチンすると手軽で甘味が✨油揚げで手軽に♥乳製品なし グルテンフリーの和風なキッシュです
このレシピの生い立ち
旬のわけぎ 豆腐と白和えを目先を変えて
材料は同じでキッシュに焼いてみました(〝⌒∇⌒〝)

旬のわけぎをレンジでチンすると手軽で甘味が✨油揚げで手軽に♥乳製品なし グルテンフリーの和風なキッシュです
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旬のわけぎ 豆腐と白和えを目先を変えて
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あずzoo
あずzoo @cook_40069703

旬のわけぎをレンジでチンすると手軽で甘味が✨油揚げで手軽に♥乳製品なし グルテンフリーの和風なキッシュです
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旬のわけぎ 豆腐と白和えを目先を変えて
材料は同じでキッシュに焼いてみました(〝⌒∇⌒〝)

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材料

4人分
  • わけぎ 一束
  • 豆腐 1/2丁
  • 油揚げ 5枚
  • スモークサーモン 適量
  • 卵 2コ
  • 豆乳 100cc
  • 白味噌 適量
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作り方

  1. 1

    わけぎは1/2に切ってラップに包んでレンジで3~5分加熱する
    皿に広げ冷ます。

  2. 2

    耐熱皿に切り開いた油揚げを敷く

    • わけぎと豆腐のキッシュⅤ油揚げの生地◎作り方2写真
  3. 3

    豆腐はリード紙に包んでレンジで5分加熱して
    後 重しをして水切りしておく

  4. 4

    卵に同量の豆乳を合わせ味噌も合わせてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    2に水切りした豆腐のスライス
    わけぎ スモークサーモンを重ねる

    • わけぎと豆腐のキッシュⅤ油揚げの生地◎作り方5写真
  6. 6

    5に卵液を流し入れ
    180℃のオーブンで30分焼く。
    焼き上がったらそのままオーブンで10分おく。

コツ・ポイント

油揚げは外側を外側にすると耐熱皿に油をぬらなくてもok スモークサーモンをベーコンに変えても
ボリュームアップ◎

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あずzoo
あずzoo @cook_40069703
2015/03/28 10:18に公開
野菜ソムリエです☺家庭菜園で有機野菜 無農薬 8年目になりました天候と虫と雑草と日々奮闘中(^_^)v米粉とゆる~いグルテンフリーな生活楽しんでます(^^)v米粉も自給自足したい(*^-^*)長年のブランクもありながら栄養士の活動も始めました♥野菜大好き❤❗
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このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 わけぎ サーモン 卵 油揚げ 豆腐 白みそ

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