離乳食後期 手作り餃子の皮

小麦粉の中に少しずつぬるま湯を加えて混ぜます。まだ粉っぽいなと思うぐらいでも、こねているとだんだんまとまってきます。

耳たぶぐらいの硬さになるように、ぬるま湯をくわえこねます。

耳たぶぐらいの硬さになった生地を２つにわけます。

打ち粉をしたうえで伸ばしていきます。

面倒なので、手でのばしてしまいました^^;
生地はこれでかんせいです。

今回は冷凍しておいた鶏団子と、鰹節、青のり、ゴマ、醤油、ごま油、炒めた野菜を入れてみました。

あとは、皮に具材をのせ包めば完成です。
フライパンやホットプレートで焼いてください。