揚げなすと人参のラー油和え
おちゃめ★ママ @cook_40045471
揚げて、和えるだけの
スピードおかず！
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
辛くないラー油を使って何か作れないかシリーズ！
アプリでひらく作り方
- 1
なすと人参は乱切りにします。
- 2
１８０℃に熱した油で、【１】を素揚げします。
- 3
油をしっかり切ったあと、ボウルに入れ、ラー油を加えて混ぜます。
コツ・ポイント
★ラー油が苦手なお子様に…わが家では、おろしたにんにくとごま油、塩で和えてみました。
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