ブロッコリーのヨーグルトサラダ♪
おりおん @cook_40056714
コールスロー風のブロッコリーサラダです♪
甘酸っぱくてパンにも合いますよぉ(*^ω^*)ノ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安い日はコレを作りまっすd(-ω☆)ｗ
リッチに玉子を乗せてみたりして♪
ブロッコリーのヨーグルトサラダ♪
コールスロー風のブロッコリーサラダです♪
甘酸っぱくてパンにも合いますよぉ(*^ω^*)ノ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安い日はコレを作りまっすd(-ω☆)ｗ
リッチに玉子を乗せてみたりして♪
作り方
- 1
ブロッコリーを房分けして普通に茹でる。この時、芯の部分も厚めにスライスして一緒に茹でちゃいます。
- 2
タマネギをスライスして、すし酢を少しかけて置いておきます。
- 3
ブロッコリーは水分を絞って芯の部分は角切りにして、ハムも角切りに♪
- 4
２のタマネギも水分を絞って３と混ぜ合わせ、★の調味料を入れて味を調えます。
- 5
半熟玉子があったのでトッピングしてみました★コーンを入れても色どりがキレイですよん
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コツ・ポイント
◎水気をキチンと絞ったほうが水っぽくならなくて美味しいです★
◎ブロッコリーは芯も使って丸ごと食べよー♪
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ブロッコリーが大好き美味しくサラダが食べたくて。でもカロリーは抑えたい。マヨの感じは残してヨーグルトで◎
sanap777 -
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ブロッコリーのヨーグルトサラダ ブロッコリーのヨーグルトサラダ
令和6年度旬の野菜レシピ（秋版）〜ブロッコリー編〜で紹介したレシピです。平成25年度旬の野菜レシピのメニューを改良しました。【1人分あたりの栄養価】エネルギー:120kcal たんぱく質:6.1g 脂質:8.3g 塩分:0.6g 野菜量:約70g
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ブロッコリーとささみのヨーグルトサラダ♪ ブロッコリーとささみのヨーグルトサラダ♪
ダイエット中にガッツリ食べれるサラダです(^^♪マヨネーズを使わずにクリーミーな味を出すためヨーグルトを使ってます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909441
