電子レンジで、鶏手羽元唐揚げ

tyuusann
tyuusann @cook_40102822

油で揚げない鶏手羽元唐揚げです
このレシピの生い立ち
料理によし、オツマミによし。鶏の脂分で揚がるみたい。
テレビ『賢コツ』で観た、電子レンジで「鶏もも」唐揚げを作る、をヒントにしました。味は薄めですから好みで塩、胡椒で調整します。

電子レンジで、鶏手羽元唐揚げ

油で揚げない鶏手羽元唐揚げです
このレシピの生い立ち
料理によし、オツマミによし。鶏の脂分で揚がるみたい。
テレビ『賢コツ』で観た、電子レンジで「鶏もも」唐揚げを作る、をヒントにしました。味は薄めですから好みで塩、胡椒で調整します。

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材料

1人前
  1. 鶏手羽元 4本
  2. 唐揚げ粉 大匙4

作り方

  1. 1

    ボールに手羽元4本を入れ、市販の唐揚げ粉をまぶし5分以上置き下味付けしておく。

  2. 2

    これを耐熱皿に並べ、ラップをかけ6分加熱する。

  3. 3

    そのまま或いは別皿に移し、キャベツなどを付け合せる。

  4. 4

    ただし加熱時間はあくまでも目安です。1987年製旧型500W電子レンジを使っています。

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tyuusann
tyuusann @cook_40102822
に公開
80歳男性ですが、実質独身状態。オカズは全部自分で適当手抜き料理で済ませています。時々覗いてレシピを拝借しているんですよ。自分のWEB日記でも紹介したら、結構役に立つと思われますので、登録いたしました。  よろしくね。
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