お手軽中華風コーンスープ

vivianj
vivianj @cook_40090251

片栗粉不要のとろりんsweetなスープです。
このレシピの生い立ち
いつの間にか増えたスットクのスープの素(汗)たまには違う味にして楽しみたい♪と思ったから

お手軽中華風コーンスープ

片栗粉不要のとろりんsweetなスープです。
このレシピの生い立ち
いつの間にか増えたスットクのスープの素(汗)たまには違う味にして楽しみたい♪と思ったから

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材料

2人分
  1. お湯 300cc
  2. 鶏がらスープ顆粒 小さじ1
  3. コーンスープの素 2袋
  4. しょうゆ(隠し味) 数滴
  5. 胡椒 少々
  6. 1個
  7. 青味(ネギ・貝割れ・パセリ等) 適量

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし鶏がらスープを入れる。

  2. 2

    中火に落としコーンスープの素を入れとろみが出るまでよくかき混ぜる。

  3. 3

    しょうゆと胡椒を入れて味を整え、溶き卵を加える。

  4. 4

    火を止め青味を投入して出来上がり♪
    お好みでごま油を少し足しても美味しいです。

コツ・ポイント

スープの素が甘めなので味をみて調整してくださいね。写真は中途半端に残っていた豆腐とスプラウトを入れています。

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vivianj
vivianj @cook_40090251
に公開
美味しいものが大好き☆高いお金を払っても好みに合わなかった、ってことありますよね。自分好みの味をいっぱい創れたら・・・でも面倒なのは嫌!(笑)皆さんのアイデアと工夫に感謝します。日々発掘してます(*^_^*)
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