簡単ムースケーキ
りえんぼ @cook_40038719
火を使わず、簡単でおいしいムースケーキ☆時間も手間もかからないので、お勧めです！
このレシピの生い立ち
母が料理本に載っていたものを、母流にアレンジしてます。
簡単ムースケーキ
火を使わず、簡単でおいしいムースケーキ☆時間も手間もかからないので、お勧めです！
このレシピの生い立ち
母が料理本に載っていたものを、母流にアレンジしてます。
作り方
- 1
☆下ごしらえ☆
ボウルにラップをひく
フルーツ缶のシロップをきっておく
ゼラチンを水にふやかしておく - 2
ロールケーキを1ｃｍ弱の厚さに切り、ボウルに敷き詰める
(隙間が開かないように、あまったロールケーキをちぎりながら埋める) - 3
別のボウルに生クリームをヨーグルト位のとろみになるまで泡立てる
- 4
3にヨーグルトと砂糖を入れ、混ぜ合わせる
- 5
４がよく混ざったところで、シロップをきったフルーツ缶を入れ、混ぜる
- 6
湯せんで溶かしたゼラチンを５に入れながら手早く混ぜる
(急がないと固まっちゃうので注意！) - 7
ラップをひいたボウルに６を入れ、冷蔵庫で2～3時間ほど冷やし固めて出来上がり☆
コツ・ポイント
底になる部分にカステラやロールケーキ、スポンジなどをひくと、盛り付けたときにお皿があまり汚れないかも(笑)
出来上がった表面にジャムをのばしたものを塗ってもおいしい☆
うちはカロリー控えるために底も、表面もカットしてますが・・・
ヨーグルト、砂糖はお好みで調節してください！
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