うんま～い♡ もつのオイスターソース炒め
まぁーあ @cook_40033808
もつ炒めの新しい食べ方！ブラックペッパーがピリッと効いてて、おつまみに、 おかずにもＧＯＯＤ☆な１品！！お酒もご飯も進むよぉ～（≧▽≦） 簡単にチャチャッと出来ちゃうのも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
格安な白モツＧＥＴ！キムチ味だと定番だし、モツ煮込みにするには時間がかかる・・・手軽にちゃちゃっとできるモツ炒めの発見！！！家族に喜ばれた１品です♪
うんま～い♡ もつのオイスターソース炒め
もつ炒めの新しい食べ方！ブラックペッパーがピリッと効いてて、おつまみに、 おかずにもＧＯＯＤ☆な１品！！お酒もご飯も進むよぉ～（≧▽≦） 簡単にチャチャッと出来ちゃうのも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
格安な白モツＧＥＴ！キムチ味だと定番だし、モツ煮込みにするには時間がかかる・・・手軽にちゃちゃっとできるモツ炒めの発見！！！家族に喜ばれた１品です♪
作り方
- 1
※モツは茹でた物を使いました。 モツは２～３回湯通しして油抜きする。もやしはひげ根を取り、ニラは２㎝位の長さに、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油（分量外）を薄く引き、モツを炒めて火が通ったかなと思ったら、玉ねぎ→ニラ→もやしを炒め、オイスターソース、塩・こしょうで味付けする。
- 3
火を止めて、お好みでブラックペッパーを振りかけてひと混ぜしたら 完成～！！
コツ・ポイント
★ブラックペッパーは粗挽きがオススメです。大人味では多めがＧＯＯＤ★この量だとメインのおかずにするには人数的に少ないかも・・・その時は増やしてくださいね♪モリモリち食べちゃって下さいな♡
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にろあす -
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