甘くないブッシュドノエル

さくらやすこ
さくらやすこ @cook_40033614

甘いものの苦手なパパにもこれならOK
クリスマスの夜に作って下さい
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手なパパにクリスマスプレゼントとして作りました

甘くないブッシュドノエル

甘いものの苦手なパパにもこれならOK
クリスマスの夜に作って下さい
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手なパパにクリスマスプレゼントとして作りました

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材料

4人分
  1. 合挽き 400g
  2. 玉ねぎ 1/2ヶ(100g)
  3. ☆パン粉 大さじ4
  4. 1ヶ
  5. ☆塩・コショウ 少々
  6. じゃがいも 4ヶ
  7. 牛乳 1カップ
  8. ○バター 大さじ1
  9. ○塩・コショウ 少々
  10. つけあわせの野菜
  11. ルッコラ
  12. にんじん

作り方

  1. 1

    ☆の分量で
    ミートローフを作ります
    大きいハンバークのイメージでね

    合挽き肉に塩を少しまぶしよく練ります

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして電子レンジでチン

    火が通ったら合挽きに混ぜよく練ります

  3. 3

    ねっとりなったところで卵とパン粉を入れ
    またx3よ~くコネコネします

  4. 4

    アルミホイルを30cmぐらいの長さに切り
    タネを筒状にまとめて包み
    300℃のオーブンで30分
    180℃に下げて20分焼く

  5. 5

    ○印の材料でマッシュポテトをつくります
    じゃがいも4ヶはよく洗い電子レンジで火を通します

  6. 6

    皮を剥き
    おなべに入れよく潰します
    なめらかな仕上がりが好みなら裏ごししてください

  7. 7

    牛乳・バターを入れ火をかけながらよく練ります

  8. 8

    焼きあがったミートローフは1/3をカットします

  9. 9

    マッシュポテトで飾ってできあがり♪

    フォークで表面に木のカンジをだすとよい

  10. 10

    あまったマッシュポテトでゆきだるまを作りました

コツ・ポイント

マッシュポテトに木目をフォークで入れるとよい
切り口はフォークを回して年輪を入れてみて下さい

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