ケチャップチャーハン
♡ラメミュール♡ @cook_40079057
我が家では昔からメニューにあったので、何も不思議ではなかったんですが・・・。チキンライスとは違います。似てるモノだと思います。
このレシピの生い立ち
よくお母さんが作ってくれました。
ケチャップチャーハン
我が家では昔からメニューにあったので、何も不思議ではなかったんですが・・・。チキンライスとは違います。似てるモノだと思います。
このレシピの生い立ち
よくお母さんが作ってくれました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ピーマンも細かく刻む。ウインナーは５ミリくらいに切る。
- 2
サラダ油でウインナーを炒め、玉ねぎとピーマンを入れて塩コショウ、炒めたら醤油を一周入れる。
- 3
御飯を入れて混ぜる。全体に混ざったら弱火にしてケチャップを入れる。
コツ・ポイント
目玉焼きはお好みで☆
ケチャップを入れたらあまり炒めないほうがいいです。カラカラになってしまいます。弱火か火を消すくらいでもいいと思います。ケチャップの量は大体御飯全体に色が付くくらいで。このチャーハンはもちっとした食感が美味しいのです。
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