ケチャップチャーハン
かずぽんぱん @cook_40193002
息子がめっちゃ食べるチャーハンです。オムライスにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
息子とのランチに。野菜もたくさん食べてほしくて、色々入れてます。
ケチャップチャーハン
息子がめっちゃ食べるチャーハンです。オムライスにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
息子とのランチに。野菜もたくさん食べてほしくて、色々入れてます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。なるべく同じくらいの大きさにする。
ソーセージは縦半分に切ってから薄切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを引き、1の野菜とソーセージを炒める。野菜に火が通ったらケチャップを入れて炒める。
- 3
2に卵を入れ、続けてご飯を入れて、ご飯に卵を絡ませるようによく混ぜながら炒める。
- 4
ナンプラーひと回し、カレーパウダー2振りくらい、ケチャップは全体の色と味をみて追加し、よく混ざったらできあがり♪
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでOK。玉ねぎ、にんじんは必ず入れていますが、ピーマンの代わりに小松菜や水菜を使っても美味しくできます。
カレーパウダーは隠し味なので少なめで大丈夫です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749138
