止まらない～！蓮根の焼肉マヨ焼き

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ＹＯＵ太's cooksnap of when they made 止まらない～！蓮根の焼肉マヨ焼き.
苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

話題入り大感謝です♡
焼肉のタレ＆マヨネーズがよく絡んで、すりゴマの風味が最高です♡
おつまみやお弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
蓮根が微妙な量残ってたので、大好きな焼肉のタレ＆マヨ＆すりごまで味付け♡

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材料

2人分のおつまみ
  1. 蓮根 3センチ～お好みで
  2. 小麦粉；片栗粉 1；1
  3. ＊焼肉のタレ 小さじ1～
  4. ＊マヨネーズ 小さじ3分の1
  5. ＊すりごま 少々～お好みで

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて食べやすい幅にカットします
    酢水に暫くさらします

  2. 2

    キッチンペーパーで蓮根の水分を丁寧にふき取ります
    小麦粉；片栗粉をビニール袋に入れて蓮根も入れて振り振りします

  3. 3

    フライパンに油を熱し適温になったら２を並べます
    両面こんがりして完全に火が通ったら油を拭き取ります

  4. 4

    ※火を止めて※焼肉のタレ＆マヨネーズ＆すりごまを入れて、余熱で絡めて出来上がり♪
    おつまみやお弁当に是非♡

  5. 5

    26年5月25日話題入りしました♪作って下さった10名の方々、フォルダINや印刷して下さってる方々、有難うございます♡♡

コツ・ポイント

※衣に使う小麦粉＆片栗粉は１；１の割合です。大さじ1弱程度を同量使いました(蓮根の太さや長さによって多少変動有り；調整して下さい)
※そのまま焼くより衣をつける方が、焼肉のタレやマヨネーズの絡みがイイので、小麦粉・片栗粉を使用してます

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つくれぽ (44)

つくれぽについて

レシピ作者

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375
に公開
★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ；∩；)涙
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