簡単★筑前煮
*ユウ* @cook_40039401
冷凍食品を使って簡単に筑前煮です。
写真のは、材料を揃えました。
このレシピの生い立ち
昔から筑前煮が好きなんですｖ
好きなものを詰め込んで煮るっていうのが、私にとってものすごく贅沢です（笑）
簡単★筑前煮
冷凍食品を使って簡単に筑前煮です。
写真のは、材料を揃えました。
このレシピの生い立ち
昔から筑前煮が好きなんですｖ
好きなものを詰め込んで煮るっていうのが、私にとってものすごく贅沢です（笑）
作り方
- 1
材料を揃えたなら、乱切りにする。
鶏肉を一口サイズに切る。
- 2
鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める。
- 3
表面の色が変わったら、他の材料を入れてしばらく炒める。
- 4
油が全体に絡まったら、水と和風だし、砂糖を加えて煮立たせる。
- 5
沸騰してしばらくしたら、しょうゆ、みりんをくわえて15分ほど煮て、火を止める。
- 6
冷めていくときに味が染みていくので、30分程度休ませて完成★
- 7
冷凍食品を使った方。これはこれで便利です。
-
コツ・ポイント
水は、干し椎茸を使った場合は、戻し汁に水を足して200ccにしてください。
砂糖を加えてから、醤油を入れるまで、少し時間をあけると甘みが染みこみます。
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