むかごのツナソース
piyo_piyo @cook_40024042
ほんのり苦みのあるむかごに、まろやかなツナソースが似合う！お酒のあてに最適です♪
このレシピの生い立ち
むかごレシピ考案中。イメージ的にはポテトサラダの感覚かなぁ！？
むかごのツナソース
ほんのり苦みのあるむかごに、まろやかなツナソースが似合う！お酒のあてに最適です♪
このレシピの生い立ち
むかごレシピ考案中。イメージ的にはポテトサラダの感覚かなぁ！？
作り方
- 1
むかごは洗い、茹でる。お好みの柔らかになるまで茹でたらざるに上げて水切り。温かいうちに塩をふります。
- 2
(a)を合わせてソースを作る。
- 3
(1)で茹で上がったむかごに、(2)のソースをかけて、最後に青のりをふって出来上りです♪
コツ・ポイント
むかごに「青のり」がわたしのお気に入りで、おすすめ〜♪
でも七味や山椒でも似合うよぃ！
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