子どもも大好き★野菜も肉も!ラーメン

から揚げ&とろーりチーズをのせた、野菜たっぷりラーメンで心も体もぽっかぽか!簡単で、大人も子どもも大好きラーメンです。
このレシピの生い立ち
明星のチャルメララーメンのモニターに当たって、せっかくなので、そのラーメン(あんかけ醤油味)に合いそうで、簡単にできるものを作ろう!と考えました。あんかけとたっぷりの野菜が絡み合って美味しかったです!
子どもも大好き★野菜も肉も!ラーメン
から揚げ&とろーりチーズをのせた、野菜たっぷりラーメンで心も体もぽっかぽか!簡単で、大人も子どもも大好きラーメンです。
このレシピの生い立ち
明星のチャルメララーメンのモニターに当たって、せっかくなので、そのラーメン(あんかけ醤油味)に合いそうで、簡単にできるものを作ろう!と考えました。あんかけとたっぷりの野菜が絡み合って美味しかったです!
作り方
- 1
インスタントラーメンの指示通りの分量の水(にプラス10ccほど追加して)を沸騰させる。
- 2
その間に、白菜千切り。人参は1本をそのまま必要分ピーらーで皮をむき、必要分ピーラーで薄く切り落とす。
- 3
ちくわは縦半分に切って、2mm厚くらいに切る。
- 4
沸騰したお湯に、白菜を入れ、インスタントラーメンも入れほぐして指示通りゆでる。
- 5
人参、ちくわ、ほうれん草、もやしも途中で投入。
- 6
電子レンジで冷凍から揚げを指示通り温め、1個4等分~6等分くらいにカットする。
- 7
付属のスープ、調味料でラーメンに味つけをし、器にラーメンと野菜、スープを盛る。
- 8
その後、から揚げをのせ、その上からチーズをたっぷりのせ、電子レンジで1分ほど温める。チーズがとけるまで温めてください。
コツ・ポイント
袋ラーメンの指示通りの水の分量だとどうしてもスープが少なくなってしまうので、少し水を大目に入れてください。
お好みでたっぷりとチーズをかけ、電子レンジでとろーり溶かして、熱々のうちに食べてください。
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