ガパオ
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THAILAND!
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短時間でタイ気分~♫
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にんにくと長ネギをみじん切りにする。
ピーマンは種を取り除き細切りする。プチトマトは半分に切っとく。
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくと長ネギを炒める。
オイルに香りが移り次第鶏挽肉を箸で散らしながら炒める。
挽肉がポロポロになったらピーマンとプチトマトを入れ炒める。
3種類の香草とその他の調味料を入れ味を整える。
別のフライパンにオリーブオイルを多めにひき目玉焼きを作る。
白米に出来上がった具をかけ、上に目玉焼きを乗せる。
COMPLETION!
パクチーをいれるとよりタイ風に!
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