大根そぼろあんかけスープ

和かな
和かな @cook_40106548

大根と豚ひき肉に生姜たっぷりのからだが温まるスープ
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉で作るのですが、「そこに豚ひきがあったから」できました♪

大根そぼろあんかけスープ

大根と豚ひき肉に生姜たっぷりのからだが温まるスープ
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉で作るのですが、「そこに豚ひきがあったから」できました♪

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材料

  1. 大根 1/2
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 生姜 ふたかけくらい
  4. 片栗粉 適量
  5. だしの素 適量
  6. 大1
  7. みりん 大1
  8. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    大根を厚めに切って適当に隠し包丁をいれる 生姜は千切り

  2. 2

    大根・豚ひき肉・生姜・だしの素・酒・みりん・醤油を全部圧力鍋に入れて圧力がかかったら弱火で10分

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

コツ・ポイント

これでもかってくらい隠し包丁を入れると短時間でもしみしみ大根になります 生姜をたっぷり入れてぽかぽかに

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いろはにこんぺいとうアンチエイジング・脂肪燃焼・代謝UP・冷え性食物繊維・ビタミン・ミネラル・コラーゲン・ヒアルロン酸・ポリフェノールなど貪欲に摂取できる料理を探していきたいと思います目指せ女子力UP░✾ฺ“(。◕‿◕ฺ)ノ”✾ฺ░冷蔵庫にあるもので適当にゆる~く作ってるから料理力はUPしないかもしれないな・・・
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