豆腐の卵とじ丼

unianiki @cook_40092384
肉ばっかり食ってると足が遅くなるそうなので、豆腐にしました。アツアツの豆腐ののどごしが最高です。
このレシピの生い立ち
豆腐と卵しかないときってあるよね。
豆腐の卵とじ丼
肉ばっかり食ってると足が遅くなるそうなので、豆腐にしました。アツアツの豆腐ののどごしが最高です。
このレシピの生い立ち
豆腐と卵しかないときってあるよね。
コツ・ポイント
豆腐は煮すぎると巣が入るので、あっためる程度。卵のとじ加減はお好みで。煮立った鍋に卵を入れてから火を消して、ふたをして3分くらいでちょうどいい半熟になります。
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