寄せ鍋スープが大変身！絶品トマト鍋
さおりらっくま @cook_40060856
市販の寄せ鍋スープが大変身！オシャレなトマト鍋になります♥チーズと隠し味のカレーが味のポイント(●'ᴗ'●)
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで寄せ鍋スープを使ってトマト鍋を作ってるのを見てアレンジ。ついでに残っていたカレーも入れたらすごくおいしくなりました( ´・ω・`)
寄せ鍋スープが大変身！絶品トマト鍋
市販の寄せ鍋スープが大変身！オシャレなトマト鍋になります♥チーズと隠し味のカレーが味のポイント(●'ᴗ'●)
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで寄せ鍋スープを使ってトマト鍋を作ってるのを見てアレンジ。ついでに残っていたカレーも入れたらすごくおいしくなりました( ´・ω・`)
作り方
- 1
寄せ鍋スープの素にトマト缶を入れて混ぜて、ごぼうを煮る。オリーブオイルとコンソメとローリエを加えさらに煮る。
- 2
肉など、火の通りにくいものから順番に投入する。
- 3
具材が煮えてきたら、白ワインを入れる。カレールウとチーズを1枚入れる。味が薄ければ、お好みソースなどで味を整える。
- 4
〆はとろけるチーズを追加してご飯を入れてリゾットがオススメです(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡
コツ・ポイント
ローリエがなければセロリでもいいですよ！ローリエとカレールウとチーズは必ず入れてくださいね( ´∀｀)チーズはとろけないタイプのスライスチーズだと、糸を引かないので綺麗にスープに溶けます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17912415
