大量消費♪白菜&ベーコン&さつまいも蒸し

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

超簡単&大量消費 に抜群です!
このレシピの生い立ち
白菜の大量消費を・・・と思いつきでやってみました。大成功!

大量消費♪白菜&ベーコン&さつまいも蒸し

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白菜の大量消費を・・・と思いつきでやってみました。大成功!

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材料

  1. 白菜 250g
  2. さつまいも 250g
  3. ベーコン 120g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ●タレ
  6. すりごま 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. マヨネーズ 大さじ1
  11. ケチャップ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは5~7mm幅の輪切りにして水にさらす。
    白菜はざく切りに、ベーコンはうすぎりに切る。

  2. 2

    フライパンにおおよそ白菜2or3枚、さつまいも一枚、ベーコン一枚の順に繰り返し並べる。

  3. 3

    オリーブオイルを全体に上からかけ、ふたをして、弱火~中火で15~20分。さつまいもが柔らかくなれば完成!

  4. 4

    器にもり、あわせておいたタレをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

特にないです。切り方や置き方も特に決まりなくいけると思います。ほんと簡単です。

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キッチンひろば
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に公開
主人と長女(20才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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