圧力鍋で時短☆冬野菜のミネストローネ
しずかです @cook_40043905
圧力鍋で1分！トマト缶と冷蔵庫にある野菜で簡単ミネストローネ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でミネストローネを作りました☆
圧力鍋で時短☆冬野菜のミネストローネ
圧力鍋で1分！トマト缶と冷蔵庫にある野菜で簡単ミネストローネ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でミネストローネを作りました☆
作り方
- 1
材料を1センチ角に切る。
- 2
ベーコンを軽く炒めたところに玉ねぎを加え、半透明になったらほかの野菜も合わせて炒める。
- 3
全体に油がまわったらトマト缶、水、ブイヨン、砂糖を加え、圧力鍋で1分加圧し、自然冷却。
- 4
塩、こしょうで味を整えて、出来上がり♡
コツ・ポイント
野菜はそのときによってあるものを適当に入れています。
葉物は少し大きめに切ります。
早めに作っておいて時間をおくと味がなじんでおいしくなります♪
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ぺぎい -
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