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圧力鍋で☆ミネストローネ
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圧力鍋で☆ミネストローネ-レシピのメイン写真

圧力鍋で☆ミネストローネ

はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388

こどもたちも大好きなミネストローネ。
圧力鍋で作ってみました。
このレシピの生い立ち
ミネストローネの好きなこどもたちのために、簡単にできるレシピを考えました。

こどもたちも大好きなミネストローネ。
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圧力鍋で☆ミネストローネ

はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388

こどもたちも大好きなミネストローネ。
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材料

5人分
  • ベーコン 4枚
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • トマト缶 1缶(今回は240gのもの)
  • 水 1000ml
  • コンソメキューブ 4個
  • マジックソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ベーコン、人参、玉ねぎを1cm大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにく入れ、ベーコン、人参、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    圧力鍋に、水と②とトマト缶を加え、蓋をして加圧する。

  4. 4

    シューっとなったら、弱火にして10分加圧する。

  5. 5

    10分経ち、自然に減圧したら蓋を開け、コンソメを刻んで入れる。

  6. 6

    マジックソルト、ブラックペッパーで味を調える。

  7. 7

    お好みで粉チーズをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

特にないです。
とっても簡単です。

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はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388
2015/09/28 11:20に公開
8歳の娘と6歳の息子と4歳の娘の3児のママです☆こどもたちもたくさん食べるようになり、「おかわり!」と言われることが増えてきました。「こどもと楽しいごはん」をテーマに日々奮闘中です!
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん トマト缶 ベーコン 玉ねぎ

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