ベーコン、人参、玉ねぎを１cm大に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにく入れ、ベーコン、人参、玉ねぎを炒める。

圧力鍋に、水と②とトマト缶を加え、蓋をして加圧する。

シューっとなったら、弱火にして10分加圧する。

10分経ち、自然に減圧したら蓋を開け、コンソメを刻んで入れる。

マジックソルト、ブラックペッパーで味を調える。

お好みで粉チーズをかけてどうぞ。