作り方
- 1
玉ねぎとしいたけをみじん切りにします。
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- 2
ボウルに１と他の材料を全部入れて、粘り気が出るまでよく手でこねたら絞り袋に入れます。
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- 3
皮の真ん中に絞り出して、成形します。
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- 4
グリーンピースを乗せます。あんまり押し込むと蒸した時に埋もれてしまうので、ちょこんと乗せてから軽く押す感じです。
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- 5
蒸気の立った蒸し器で１０分蒸したら出来上がりです。
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コツ・ポイント
材料をよ～くこねて下さいね(^^)
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